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此湯補脾益腎，杞子又明目，沒有加肉類少了吸收脂肪更健康！煲湯的栗子很香甜，很好食！
材料：鮮准山、栗子、粟米、紅蘿蔔、眉豆、杞子、水
在大陸食過這款腸粉後一試難忘，香港不易找到，於是自己煮來吃！
材料：豬肉碎、粘米粉、粟粉、水、油、雞粉、糖、油、豉油、老抽、糖、蔥花
這個版本不太辣，如好辣的朋友可多加辣豆瓣醬或辣椒油。 麻香的口味來自花椒油，如果不喜歡麻的朋友...
材料：米線、酸菜（切絲）、雞湯、芽菜、豬肉碎、豆腐卜（切半）、糖、豉油、水、白醋、辣豆板醬、老抽...
