總共2篇食譜

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  • 咖哩牛肉飯
    咖哩牛肉飯

    老K廚房

    濃濃的咖哩醬汁包裹著牛肉與蔬菜，配上一些飯，更讓人食指大動！

    材料：食材、牛腩條、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

  • 啤酒燉牛肉
    啤酒燉牛肉

    老K廚房

    跟以往不同的方式是這次採用“一鍋到底”的做法，把鑄鐵鍋當成“炒鍋”來操作，因為根莖類蔬菜，如西芹...

    材料：牛腩條、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青蒜、蒜頭、薑片、八角、蜂蜜啤酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、...

老K廚房

新晉廚師

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  • 享受美食是一種幸福，喜歡吃也喜歡自己做，手工咖啡，義大利式料理，中式料理，西式料理等，其實做菜是一件很有趣的活動，從食材，配菜的準備，到下鍋烹煮，加味調料，起鍋上菜，每個環節都有其學問，油溫高低，烹煮時間掌控等，種種因素都決定成品的的色香味是否俱全，也因為喜歡所以不斷進修，進而取得西餐烹調執照，希望各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

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