總共22篇食譜
  • 爽口餛飩雙料理

    Rubens廚房

    Ruben把拔不知哪裡挖到一包餛飩皮,剛好冰箱又有半盒絞肉,他想說餛飩和水餃其實製作過程原理相通...

    材料:餛飩皮、絞肉、青蔥、薑、大蒜、醬油、白胡椒

  • 10分鐘料理~義大利肉醬麵

    Rubens廚房

    當工作又陷入繁忙的深淵,還是會有犯懒的時候,此時我們就會選擇大人小孩都喜歡的義大利麵來果腹,簡單...

    材料:義大利麵、絞肉、洋蔥、起司

Rubens廚房

正式廚師

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  • 著有【歐洲餐桌日日美味】一書。 這位荷蘭爸爸(台灣女婿)愛妻愛家愛小孩,更愛窩在廚房裡研究、調味充滿媽媽味的台灣料理,除了撫慰老婆想家、想家鄉菜的敏感情緒,廚藝、烹飪、烘培一級棒的他,更樂於將食譜公開,獻給所有在海外生活的台灣鄉親,如何聰明利用在地或取代食材,依然可以煮出一整桌香噴噴的台灣料理喔! 曾是荷蘭烘培館麵包師傅的他,當然西方料理、蛋糕、點心類更是如魚得水~

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