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南洋鳳梨椰汁雞柳by戀戀家
用水果本身來當菜餚的器皿總覺得能讓豪華指數破表，熱帶水果鳳梨再加上椰汁的香濃，南洋味十足，是家人...
材料：新鮮鳳梨、雞 胸 肉、椰 漿、高 湯、紅 辣 椒、蒜 末、薑 末、檸 檬 葉、紅 蔥 頭、...
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柔滑順口檸檬派by戀戀家
這款檸檬派內餡吃起來柔滑順口，原料單純天然百分百，和添加粉料的內餡絕對不一樣，你也喜歡檸檬派嗎?...
材料：鹽、糖、冷水、中筋麵粉、冰奶油、奶油、檸檬皮茸、全蛋、白砂糖、檸檬汁
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泰式芒果綠咖哩牛肉片by戀戀家
綠咖哩最常被拿來做成椰汁綠咖哩雞，但綠咖哩的用法千變萬化，只拿來做椰汁咖哩雞就實在太可惜了。這道...
材料：沙朗牛肉片、芒 果、太白粉、綠咖哩、新鮮檸檬汁、開水、砂糖、紅辣椒末、芫荽莖末、魚露、紅蔥...
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泰式綠咖哩醬 by戀戀家
泰式料理中常用的綠咖哩怎麼做？今天就來大公開，一次可以多做一些，其餘冰在冷涷庫中，讓你家隨時都是...
材料：綠辣椒、香茅末、南薑末、芫荽莖、紅蔥頭、蒜 頭、蝦 膏、新鮮檸檬皮、小茴香粒、芫荽粒、白胡...
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家傳香辣半筋半肉紅燒牛肉by戀戀家
紅燒牛肉對台灣人而言絕對不陌生，就像咖哩飯對日本家庭一樣的重要，半筋半肉是我的標準配方，加上牛骨...
材料：牛 腩、牛 筋、牛 骨、洋 蔥、薑、蒜 頭、乾辣椒、八 角、辣豆瓣醬、紹興酒、開 水、糖
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蝦醬空心菜by戀戀家
在台灣好幸福，蝦醬中最重要的蝦膏，就是在火車站附近的泰國商店中所購得，小小一罐，讓自家炒的蝦醬空...
材料：空心菜、蒜頭片、蝦 米、水、紅辣椒片、魚露、米酒、砂糖、蝦膏、蝦米碎、蒜頭末、紅蔥頭末、沙...
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酸辣蕃茄雞肉片by戀戀家
保證不柴的雞胸肉料理-- 一點點的小技巧，就可以讓雞胸肉更滑嫩，這道料理加了鳳梨，不但開胃，還有...
材料：雞胸肉、蕃 茄、新鮮鳳梨、蕃茄醬、紅辣椒、蒜 頭、糖、鹽、麵 粉、蛋、九層塔
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鮮筍海陸燒賣佐蝦高湯 by戀戀家
利用筍子與蝦混入燒賣中，讓鮮肉的口感更為清爽，這道料理的精隨在於使肉內餡打出黏性，如些一來不用摻...
材料：新鮮活蝦、後腿肉、竹 筍、嫰 薑、蔥 末、胡椒粉、鹽、餛飩皮
