-
-
法式芥末子辣味司康by戀戀家
下午茶常常都充滿了甜品，換換味道來個口味豐富的司康(scone)好了，保留了芥末子的顆粒，不管是...
材料：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、法式芥末仔醬、低筋麵粉、泡打粉、義式香料、帕馬森起司粉、辣椒乾、鮮...
-
萬聖節南瓜栗子蛋糕(6吋)by 戀戀家
因為是給小小朋友吃的，所以食材盡量都用天然的食材，南瓜、栗子、堅果、椰絲素材這些不但自然也很漂亮...
材料：全蛋、細砂糖A、低筯麵粉、無鹽奶油、牛奶、細砂糖B、水、南瓜、市售糖漬栗子、鮮奶油、糖C、...
-
芋頭排骨蒸by戀戀家
蒸排骨中加了芋頭，不但能讓肉湯更加濃郁，還能讓芋頭滲入肉湯的香氣，也使芋頭口感更加綿密不乾澀，再...
材料：肉排骨、芋 頭、蒜 末、薑 末、辣椒末、乾辣椒、米 酒、黑豆鼓、醬 油、糖、八角、開 水
-
-
清燉味噌牛肉by戀戀家
用紹興酒的香氣清燉出來的牛肉氣味清香，卻一點也不搶了其他食材的風味，要喝之前加一些些味噌在裡頭，...
材料：半筋半肉牛肉、老 薑、洋 蔥、紹興酒、味 噌、鹽、水、白蘿蔔、青 蔥、蓮藕
-
-
-
烤肉桂李杏桃香橙佐香草冰淇淋by戀戀家
充滿橙香的氣息和酸甜的滋味，都會讓心情覺得很放鬆，烤得熱呼呼水果所釋放出的天然果膠再混合著肉桂的...
材料：李子(恐龍蛋)、香橙汁、香橙皮、杏桃乾、肉桂棒、橙 酒、百里香、細白砂糖、香草冰淇淋
-
