JessicaKitchen
蒸餸都好惹味,簡單又快捷
材料:金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖
新手零失誤西芹炒魷魚
材料:西芹、魷魚、蠔油、鹽、糖、水
無骨鳳爪吃起來就特別腍滑鬆軟
材料:無骨鳳爪、生抽、老抽、糖、水
外面買的腰果一點點就好貴
材料:腰果、鹽
掌握燜豬手的時間需準確,肉質腍香成關鍵
材料:豬手、栗子、冬菇、生抽、老抽、冰糖、蠔油、水
生菜富含維生素,還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質
材料:生菜、腐乳、糖
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
材料:沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
冬瓜料理消消暑,冬瓜環拌飯一流
材料:冬瓜環、冬菇、瑤柱、蝦米、生粉水、蠔油、鹽、浸瑤柱水、冬瓜水
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
材料:荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
簡易三文魚鮮甜惹味,蒜蓉粉絲
材料:三文魚柳、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖