AhSheh Loo
呢個煎蠔餅幾簡單 只係花少少時間洗蠔 基本上所有嘢混合就煎得 沾魚露食最美味 my ...
材料：急凍廣島蠔、鴨蛋、清水、魚露、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、番薯粉、芫茜/蔥、粟粉-洗蠔用
醬汁跟麻藥蛋一樣，用來浸雞捲都好入味，肉質不會鞋口 fb/ig/youtube: ahsn...
材料：雞扒、鹽、紹興酒、薑、蔥、昆布冷麵汁、飲用水、蒜頭切碎、蔥切粒、糖、花椒油、麻油、指天椒切...
在香港很難吃到好味的台灣風味滷肉飯 自己煮其實都不難 買一條肥瘦均勻的豬腩肉，要有肥膏才好吃...
材料：連皮豬腩肉、薑、蔥、冬菇、蒜頭 切碎、乾蔥 切碎、冰糖、八角、香葉、金蘭醬油膏、紹興酒、五...
在家裡都可以烤出美味叉燒 不用叉燒醬 醃料簡單 最緊要買到肥美梅頭豬肉 fb/ig/...
材料：豬梅頭、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興/花雕酒、蜜糖/麥芽糖、薑、蒜頭、蜜糖/麥芽糖
