總共19篇食譜
  • 抹茶鬆餅聖誕樹

    Daruma Chan

    聖誕節快到了! 家𥚃如果缺聖誕樹的話 快來跟我一起動手做一棵聖誕樹吧! 步驟簡單 外型可愛...

    材料:雞蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、打發用的鮮忌廉、煉奶、糖、6克 魚膠粉 +1湯匙水的混...

  • 雞肉大蒜蔬菜湯|冬日料理|

    Daruma Chan

    冷冰冰的冬天就是想要喝一口熱湯 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加...

    材料:雞肉(最好是使用整隻雞)、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 (切成薄片)、洋蔥 (切成丁)、...

  • 日式低溫烤牛肉 |Roast Beef | 聖誕大餐系列

    Daruma Chan

    #聖誕大餐系列 #簡易食譜 Roast Beef 低溫烤牛肉 做法步驟超級簡單 用溫度...

    材料:牛臀肉或牛肩肉、鹽和黑胡椒、白葡萄酒、烤牛肉汁、牛油+麵粉、鹽

  • 維也納巧克力酥餅 | 朱古力擠花曲奇

    Daruma Chan

    用一個大碗就可以完成的餅乾!! 維也納朱古力酥餅 源自於法國甜品之神Pierre Hermé...

    材料:無鹽牛油、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋麵粉、可可粉、士多啤梨朱古力

  • 焦糖雞蛋布丁 | 簡易食譜

    Daruma Chan

    焦糖的香氣 搭配著濃濃的雞蛋香 雞蛋布丁!!!!到底有誰不愛 快來動手做屬於自己口味的雞蛋...

    材料:糖、水、熱水、雞蛋、糖、雲呢拿香油、牛奶

  • 香橙冧酒朱古力流心熔岩蛋糕

    Daruma Chan

    在冷冷的冬天吃一口熱騰騰的朱古力流心蛋糕 瞬間感覺超級幸福的。 做法不太難而且超好吃 家𥚃...

    材料:朱古力(黑朱古力或牛奶都可以)、無鹽牛油、蛋、糖、低筋麵粉、可可粉、冧酒(可選擇)、橙皮(...

  • 如何製作瑞士卷| 奶油生乳捲蛋糕

    Daruma Chan

    鬆軟的海綿蛋糕,帶著濃濃的蛋香 搭配著creamy的忌廉 一塊蛋糕,一杯黑咖啡。 下午茶的...

    材料:牛油、牛奶、雞蛋(蛋黃和蛋白分開)、糖、低筋麵粉、鮮忌廉、煉乳

  • 日式舒芙蕾厚鬆餅

    Daruma Chan

    口感鬆軟綿綿!雞蛋香氣在嘴巴內化開! 自己在家動手做,調整自己鐘意的甜度, 加入自己鐘意的水...

    材料:雞蛋、牛奶、砂糖、低筋麵粉、香草精華

  • 超脆朱古力曲奇餅乾|沒有雞蛋 泡打粉

    Daruma Chan

    如何在沒有加雞蛋和泡打粉的情況下 製作最鬆脆的朱古力曲奇?! 不喜歡泡打粉這種化學添加物, ...

    材料:無鹽牛油、糖、沙拉油(菜油)、低筋麵粉、可可粉、朱古力或牛奶朱古力、牛奶朱古力

正式廚師

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