高太廚房
燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...
材料:急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒
鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...
材料:急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒
SamSamKitchen
夏日涼浸浸菜式簡單又易整!
材料:鮮鮑、薑、薑、沙律菜/車厘茄(可省)、芫茜、指天椒、蒜、香茅、乾蔥頭、蠔油、魚露、椰糖、青...
自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....
材料:栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉