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這個法式蘋果蛋糕,充滿牛油香,加上焗過的蘋果,清新香甜。再配雲尼拿雪糕或法式酸奶油Crème f...
材料:蘋果、檸檬汁、朗姆酒 Rum、中筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、溶化牛油
自己做雪糕的好處就是可以加多點開心果,令味道更香濃,比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法,不用...
材料:開心果、糖、淡忌廉、牛奶、蛋黃
自己做的貝果非常簡單,煙韌又好味。當然就要塗忌廉芝士醬,再加煙三文魚和酸豆,完美配搭! 可到我...
材料:高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、水、糖、蜜糖、梳打粉
試了很多食譜後,我發現卡士達雪糕是我的最愛。就像做卡士達醬般,但做成雪糕。非常濃郁和幼滑,最重要...
材料:淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃
超簡單意大利麵包條食譜,在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用,或者直接當零食吃,超香脆好...
材料:中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8-9%) 如要用低筋...
材料:中筋麵粉、粟粉/生粉
炎炎夏日,好想吃一口透心涼的雪糕!看清楚,原來是可愛的Cupcake! 趁着放暑假,一起和...
材料:牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、雲尼拿香油、泡打粉、牛油、糖霜、牛奶
三種材料就做到,超級超級簡單的煉奶果乾蛋糕,介於蛋糕和餅乾之間,超好味! 可到我的Facebo...
材料:煉奶、自發粉、果乾
港式甜品,做法超簡單,夏天甜品之選! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享...
材料:芒果、柚子、椰漿、花奶、糖、水、西米
街賣的焦糖爆谷,小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆谷,超級超級簡單! 這個焦糖,加...
材料:爆谷粒、油、糖、水、牛油、梳打粉