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威爾斯小蛋糕影片

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這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone 鬆餅，簡...

材料：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、提子乾
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杏仁酥影片

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小時候每次到中式的餅店，都喜歡買杏仁酥和合桃酥。小小的中式曲奇，充滿杏仁香，超酥脆好味！ ...

材料：無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉、梳打粉、鹽、杏仁、蛋液
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栗子一口酥影片

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家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

材料：栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉
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經典蘋果批影片

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金黃香脆的批皮，裡面是焗熟的蘋果，酸酸甜甜，超好味！當然，最重要是自己做派皮，做法並不難，材料又...

材料：中筋麵粉、糖、牛油、水、蘋果、糖、肉桂粉、中筋麵粉、檸檬汁生
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肉桂蘋果蛋糕影片

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這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！可到我的Faceb...

材料：牛油、糖、雞蛋、牛奶、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、蘋果、糖、肉桂粉、糖、肉桂粉
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紫薯椰汁西米露影片

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經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好美喔～健康又...

材料：西米、紫薯、椰漿、水、冰糖
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開心果青醬影片

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意大利利西西里島的人經常用開心果煮意粉，這次就做這個超超超簡單的青醬食譜，充滿開心果香，又有咬口...

材料：開心果、羅勒、Parmesan 芝士、蒜頭、橄欖油、檸檬汁
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正宗提拉米蘇影片

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意大利傳統又浪漫的甜品－提拉米蘇，一層一層，超簡單又好味！這個是我在意大利生活時學做的，100%...

材料：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖（打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...
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土耳其芝麻圈麵包 Simit 影片

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土耳其的街頭小食，非常煙韌有口感，充滿芝麻香，簡單但超！好！味！做法跟貝果很相似，煮過的...

材料：高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、水、糖蜜/蜂蜜、白芝麻
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港式咖哩豬皮魚蛋影片

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港式街頭小食 - 咖哩魚蛋，終於做到我在香港吃時的味道！可到我的Facebook 專頁，看更...

材料：魚蛋、豬皮、蒜頭、紅蔥頭、叉燒醬、柱侯醬、糖、雞粉、鹽、黃薑粉、咖哩粉、生抽、蠔油