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最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...
高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖
意大利新抱廚房
Focaccia 佛卡夏, 是意大利一種形狀扁平的麵包，類似Pizza，上面會放橄欖油，鹽，香草...
高筋麵粉、低筋麵粉、Dry yeast 乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水、Rosemary 新鮮...
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