食譜、做法 - 共3

排序
  • 【泰式醮料】泰式香茅酸辣汁

    TANG

    食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量,如無紅尖椒又不能吃辣,辣椒去籽只要皮便可減低辣度。 泰越食...

    香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水

  • Piri-Piri 醬油 - 葡萄牙辛辣醬油 影片

    John Rocha

    在葡萄牙的家庭, 每一個廚房都會有一樽自製的醬油piri piri. 此醬油可以說是一個百答, ...

    指天椒 ( 切碎 )、蒜蓉、鹽、檸檬、檸檬汁、Basil 或九層塔、橄欖油

  • 【辣椒末】

    Ann Kok

    自製辣椒末,加入了小魚乾,烹調出來的菜餚非常的美味^^ 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚...

    小魚乾;50g、辣椒乾《泡水2小時》;40條、小蔥《中,去皮》;15粒、蒜蓉《去皮》2粒、...

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