點解絲瓜又叫做勝瓜？因為在粵語中「絲」和 「屍 」同音，而且廣東俗語中「瓜」又有死亡的意思，組合埋一齊感覺唔吉利。所以老一輩會把絲瓜叫為勝瓜。 在中醫的角[...]
Cook1Cook / 4 個月前
佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。它還含有膳食纖維，有助[...]
Cook1Cook / 7 個月前
有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果[...]
Cook1Cook / 1 年前
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