蠔又叫牡蠣，閩南語叫它蚵仔，因為營養豐富，含有蛋白質、維他命、礦物質和 Omega-3脂肪酸等，口感軟滑，有「海中牛奶」美譽。日常烹飪煮食，我們多數會買蠔仔[...]
Cook1Cook / 2 個月前
今晚食乜餸｜三餸一湯 潮州蠔仔煎蛋 金平舞菇牛肉 檸蜜單骨雞翼 潺菜皮蛋魚片湯 日期：2021年11月3日 星期三 潮州蠔仔煎蛋[...]
Cook1Cook / 3 年前
蠔仔肉質肥美爽滑，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱，其營養十分豐富，還有多種功效與作用。 涼涼的下午茶時間，來上一盤熱乎乎又美味的潮州[...]
Cook1Cook / 6 年前
今晚吃什麼，小編推介快靚正蠔仔，蠔仔粥，都是粵菜係潮州菜中一道具有特色的營養粥品，以味香濃，營養豐富為特點，以絲苗白米為主料，瘦豬肉，腐竹，蠔仔，皮蛋，麥片，油[...]
Cook1Cook / 6 年前
蠔仔的營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。 生蠔可說是香港人其中一個至愛，但有時候[...]
Cook1Cook / 7 年前
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