豆豆
澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...
小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒
青蔥：消除疲勞、殺菌防癌。 ----- 大蒜能提高免疫力，人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系...
豆干，胡蘿蔔、橄欖油，香油，塩、青蔥，蒜頭，糖
牛肉含豐富的維生素A、B、鐵（可預防缺鐵性貧血）、鋅、鈣、胺基酸等營養素。以中醫學角度來看，牛肉...
橄欖油，塩巴，糖、米酒，香油，太白粉、青蔥，蒜頭、菲力牛肉，辣椒
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