佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。它還含有膳食纖維，有助[...]
Cook1Cook / 7 個月前
百合具有養陰潤肺，清心安神之功效。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。百合若作為食療之用，則最適宜做成百合湯。 百合湯口味清新，帶有淡[...]
Cook1Cook / 3 年前
合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類。 因此，經常食用合掌瓜對增強人體[...]
Cook1Cook / 3 年前
要多喝些湯湯水水，只有身體的水份補充足夠了，才會由內而外的漂亮，水潤。換著花樣做蔬菜湯，不僅創意十足，鮮美無比，還能繼續保持夏季擁有的苗條身材。 14款家[...]
Cook1Cook / 4 年前
養生壺是指以養生保健為目的，養生壺功能多，操作簡易的，可煮花茶、煲湯、煮面、養生藥膳、五穀粥、保溫等... 今次就做一個養生壺食譜合集，領略一下養生壺的神[...]
Cook1Cook / 6 年前
都市生活煙塵多，加上平時的飲食習慣，真的要定期煲一些湯水滋潤一下啦！ 海底椰素來以滋陰潤肺、止咳去燥聞名海內外，還具有清熱安神，美容養顏等功效！ 再[...]
Cook1Cook / 6 年前
秋天，人體皮膚容易出現乾燥缺水，免疫力下降的情況，極易引發感冒、過敏等症狀。 而要建設強大的防病戰線，食療是不可或缺的一環，能由內而外滋養身體。 排[...]
Cook1Cook / 6 年前
之前說到煲湯時間，今次就來說說第2個知識點~ https://cook1cook.com/posts/18676 煲湯食材怎麼搭配？ 快手[...]
Cook1Cook / 6 年前
很多人喜歡喝湯，但是不知道怎麼煲湯，甚至不知道煲湯需要注意的一些小細節，今日我們就來說說第1個知識點！ 煲湯一般需要多長時間？ 湯我們大致分為兩種，[...]
Cook1Cook / 6 年前
近期感冒咳嗽的人變多了，買點中藥飲下啦。中藥主要由植物藥（根，莖，葉，果），動物藥（內臟，皮，骨，器官等）和礦物藥組成。用中藥來煲湯，其實很簡單，只要瞭解好藥材[...]
Cook1Cook / 7 年前
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