John Rocha
當我們想起在澳門吃的澳葡菜, 一定對非洲雞和葡國雞不會感到陌生. 但要知道如果你在葡萄牙, 餐廳...
去骨雞上脾肉 ( 6塊 )、蒜頭 ( 3 粒 )、Paprika ( 1茶匙 )、熟蕃茄...
還記得讀書的年代，每逢校運會、學校旅行又或是家中開party的時候，媽媽都會給我做一些小小的炸雞...
雞脾、生抽、老抽、李派林喼汁、糖
Owenmama
幾個步驟， 焗到香脆又美味的雞脾
雞下脾8隻、四季鹽焗雞粉1包、油小許
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