入秋時節天氣轉乾，容易出現喉嚨乾癢、咳嗽等不適，這時候來一碗止咳潤肺的湯水，不但可以生津滋潤，更能強身健體。本篇為大家精選20款止咳湯水食譜，涵蓋清熱潤肺、生津[...]
Cook1Cook / 1 個月前
菜乾，一直是港澳粵菜及中式家常湯粥中的重要原料，被譽為天然甘甜的食養干貨。無論湯或粥，只需加入一點菜乾，味道即時提升層次，亦可達到止咳潤肺、化痰清熱的效果。今次[...]
Cook1Cook / 1 個月前
秋冬季節天氣稍乾，正是進補潤肺、提升身體抵抗力的時機。雪梨湯水清熱潤肺、止咳化痰、補充水分，是秋日養肺及全家健康的滋潤首選。以下精選16款雪梨湯水食譜，多種組合[...]
Cook1Cook / 3 個月前
秋風起，正是進補與調理身體的好時候。面對氣候乾燥及呼吸道敏感高發的秋天，如何選擇合適湯水為自己潤肺止咳、化痰平咳、防鼻敏感成為大家關心的重點。這篇文章精選16款[...]
Cook1Cook / 3 個月前
每到秋冬季節，蓮藕新鮮上市，營養豐富，既能潤肺止咳，又可清熱涼血、補血安神。無論煮湯、熱炒、涼拌甚至做小點心都非常適合。本文集合22款人氣蓮藕食譜，從家常燉煮到[...]
Cook1Cook / 4 個月前
海底椰是常用的湯水材料，性質偏涼，具清熱潤肺、化痰止咳的功效，適合乾咳或咳嗽無痰、體質燥熱人士食用，如容易口乾、口苦﹑大便乾硬或吸煙人士。 不過，體質偏涼寒咳、[...]
Cook1Cook / 1 年前
踏入秋天，雪梨就開始當造，因為它的外型似鴨嘴，所以也叫鴨梨、鴨嘴梨，表皮為亮黃色加小褐點，果肉清脆，含水量可高達總重量的90%。《本草綱目》稱雪梨「味甘、微[...]
Cook1Cook / 1 年前
初夏時節經常在生果檔見到小型的「杧果」，其實乃係枇杷，其因形狀似樂器琵琶而得名。與大部分果樹不同，枇杷樹在秋天或初冬已開花，所以在春天或初夏已結成果。 [...]
Cook1Cook / 2 年前
豬展肉是豬腿上的肌肉，也叫豬腱子肉，也有人稱它為豬展或者豬小展，把靠近腿部的豬肉稱為豬大展。豬展含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養元素。豬展常用來煲湯、紅燒[...]
Cook1Cook / 3 年前
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，一年四季都適用。 春季也是吃雪梨的季節，7款清甜的雪梨水分享給你，每天[...]
Cook1Cook / 4 年前
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