與老火湯講求甘醇和功效不同，滾湯講求快捷方便，大約15-30分鐘便完成，可以保留食材的鮮味和營養，既有湯水可喝，食材也可以變成一道餸，實在是夏日不想煮飯（以及順[...]
Cook1Cook / 7 個月前
秋冬寒冷又乾燥，喝一口暖和的燉湯，感覺特別滋潤。燉湯由於需長時間燉熬，所選食材一般偏溫補，性質較溫燥，保健療效亦較高，適合體質較弱、需進補的人士，如體虛易病、大[...]
Cook1Cook / 10 個月前
三餸一湯食譜推薦清單：(2023年1月31日) 1. 蓮子百合木耳西施骨湯 2. 東坡肉 3. 蒜子炒菠菜 4. 甜豆炒鮮魷 食[...]
Cook1Cook / 2 年前
三餸一湯食譜推薦清單：(2023年1月30日) 食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕[...]
Cook1Cook / 2 年前
三餸一湯食譜推薦清單：(2023年1月20日) 食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕[...]
Cook1Cook / 2 年前
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