菜乾，一直是港澳粵菜及中式家常湯粥中的重要原料，被譽為天然甘甜的食養干貨。無論湯或粥，只需加入一點菜乾，味道即時提升層次，亦可達到止咳潤肺、化痰清熱的效果。今次[...]
Cook1Cook / 1 個月前
秋風起，正是進補與調理身體的好時候。面對氣候乾燥及呼吸道敏感高發的秋天，如何選擇合適湯水為自己潤肺止咳、化痰平咳、防鼻敏感成為大家關心的重點。這篇文章精選16款[...]
Cook1Cook / 3 個月前
在流感頻繁的季節，保持身體健康尤為重要，這裡我們為大家介紹14款簡易的化痰止咳飲品，幫助大家滋潤喉嚨，促進身體的健康。這些飲品不僅味道美味，還能減少喉嚨的不適，[...]
Cook1Cook / 10 個月前
陳皮即曬乾成熟橘子果皮，在廣東和福建地區被廣泛種植和使用。由於陳皮儲存的年份愈久愈好，故得其名。現時超過30年的陳皮，每両售價可達港幣250元以上。 [...]
Cook1Cook / 1 年前
海底椰是常用的湯水材料，性質偏涼，具清熱潤肺、化痰止咳的功效，適合乾咳或咳嗽無痰、體質燥熱人士食用，如容易口乾、口苦﹑大便乾硬或吸煙人士。 不過，體質偏涼寒咳、[...]
Cook1Cook / 1 年前
為甚麼夏天最常的瓜，竟然會叫「冬瓜」呢？原來是因為瓜熟之時，表面會有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜，故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡，性涼，能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 1 年前
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