JessicaKitchen
蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同
冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
吃得有營之餘,又想同時減肥
椰菜、雞蛋、鹽、生粉
蒸餸都好惹味,簡單又快捷
金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖
新手零失誤西芹炒魷魚
西芹、魷魚、蠔油、鹽、糖、水
無骨鳳爪吃起來就特別腍滑鬆軟
無骨鳳爪、生抽、老抽、糖、水
外面買的腰果一點點就好貴
腰果、鹽
掌握燜豬手的時間需準確,肉質腍香成關鍵
豬手、栗子、冬菇、生抽、老抽、冰糖、蠔油、水
生菜富含維生素,還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質
生菜、腐乳、糖
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
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