Owenmama
點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢?我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉, 令佢哋香味...
白鱔(爽肉)、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒
高太廚房
白鱔是一款名貴食材,亦是一款適合節日及宴客菜式之一,今次用了李錦記XO醬去炒白鱔,味道亦相當之夾...
白鱔肉(細條1條)約、長青椒、長紅椒、薑、李錦記XO醬、李錦記特級蠔油、紹興酒、鹽
Sasa自家煮意
當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉,整個結合超級完美,白飯都可以食多碗!
白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料:生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...
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