Chaomum Cooking
今天想分享的是潮州炸卷,是我鄉下潮汕的特色賀年菜,外脆內軟,腐皮脆香,咬下去有爽口的馬蹄,還有濃...
馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、[豬肉的調味]、鹽、...
MoneyEE廚房
為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...
五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽
戀上味覺
魚翅含鈣質及鐵質有助強化骨骼,預防骨質疏鬆。 但由於魚翅本身並沒有味道,因此在料理時多以天然食材...
牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、急凍金勾翅
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