油炸鬼又叫油條、炸麵，傳說是南宋的人民以麵粉團當作奸臣秦檜夫婦油炸，以洩良將岳飛被殺之恨而得來。現在已流行世界各地的華人社區，不少東南亞國家亦有類似的食法。 [...]
Cook1Cook / 7 個月前
粉絲主要由綠豆、馬鈴薯澱粉或者木薯澱粉，特點是質地柔軟滑嫩，透明或半透明，具有很好的吸味能力，用水泡發及變軟後，可以煮、炒、燉或涼拌，能夠吸收湯汁或調味料中的味[...]
Cook1Cook / 8 個月前
現在的天氣最適合來一碗暖身醒胃的味噌湯啦，湯汁濃於，口感順滑，製作簡單，營養又美味！好喝之餘還特下飯，真是讚讚讚！ 10款味噌汤食谱： 【簡易味噌湯[...]
Cook1Cook / 3 年前
天氣一涼，就想吃燉菜，暖洋洋一鍋搞定！ 細火慢燉的肉總是非常入味，還軟爛綿滑，入口即化，即便是牙口不好的老人都喜愛，更別說小朋友啦，濃濃的湯汁都不能放過，[...]
Cook1Cook / 7 年前
台灣的滷肉飯遠近聞名，深受食客的喜愛，粒粒米飯拌著香濃的湯汁，肥而不膩，咸甜適中，一下就一掃而光~ 誰說夏日吃飯沒胃口，來一碗滷肉飯試試，一碗下肚，還意猶未盡[...]
Cook1Cook / 7 年前
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