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日式豆豉燜煮冬瓜

現冬瓜旺季,有消暑利尿效果,炎熱的夏天最佳蔬菜.與豆豉燜煮絕配!提冬瓜好滋味,完全沒有澀苦味,好...

冬瓜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

廚房地板上一顆南瓜滾啊滾冰箱裡幾顆百香果靜靜躺在保鮮櫃裡弟弟發言了：『媽，妳可以做百...

南瓜(去皮去籽)、百香果、鹽、冰糖

"銀耳"也就是白木耳，有平民燕窩之稱，熱量低，含有豐富的膠質、維生素、胺基酸，以及膳食纖...

白木耳約、寒天粉、水、冰糖、桂花釀蜂蜜

麵包機除了可以方便做麵包/蛋糕/果醬/麻薯外ˊ其實我最喜歡也常運用的是它的揉麵團功能。可...

中筋麵粉、雞蛋、水、鹽、橄欖油、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜頭、辣椒、迷迭香、Panaso...

我家相公,咳全部都係咳，全部都係咳，全部都係咳，咳!咳!咳!咳!咳!咳!咳! 網上又咁行，試下先...

瘦肉、青欖、桔餅、果皮、蜜棗、南北杏、水

素腰果肉丁是用了豆腐做肉丁，豆腐亦有高蛋白質，可以代替了肉類，腰果是自家焗製，配合了西芹及甘筍，...

豆腐乾、西芹、甘筍、腰果、素蠔油、砂糖、生粉、食用開水

天氣慢慢轉涼，來上一鍋味道香醇的花雕雞是很棒的選擇喔~ 除了做為餐桌主要料理外，乾料花...

土雞、洋蔥、紅蘿蔔、嫩薑切片、蒜頭切片、芹菜、蒜苗、辣椒、食用油、蠔油／醬油、辣豆瓣醬、花...

北海道牛乳布甸是一款製作容易而材料既簡單而又好味之甜品,用日本北海道出產之牛奶去製作,奶味香濃,...

北海道奶、砂糖、魚膠片、淡忌廉

菜式雖然不是高尚，但是簡單的來很美味哦，大家不妨試看歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

水豆腐、半肥瘦肉碎、紅辣椒【切絲】、香菜/青蔥、魷魚乾剁碎爆香、醃料、麻油、胡椒粉、素食蠔...

鹽麴與肥美的魚油是天生一對！經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油