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一夜干赤魚

超市買了一包一夜光急凍魚，用了空氣炸鍋煎魚，簡單方便完成。

一夜光急凍魚、生粉、油

不少人會喜歡川菜的酸菜魚，皆因酸菜加上少許紅辣椒，酸酸辣辣十分開胃，然後放入魚肉於香濃的酸辣湯底...

酸菜魚、石班塊、生粉、筍、雲耳、紅椒切絲、薑絲

現在是吃高麗菜的好季節，冬天的高麗菜又脆又甜！盛產期間價格便宜！只要小小變化ㄧ下就可以做出許多...

高麗菜（大）、蒜頭、培根、麻辣油、紅辣椒、綠辣椒、花椒、油

這一個蛋糕食譜真係好易整, 一早用左前後30分鐘就已經攪點, 焗完用來當早餐一流.. http...

蛋黃、全蛋、糖、蜜糖、低筋麵粉

材料簡單, 做法簡單, 幾個鐘就食得!! 鐘意咩味就咩味!!! 加埋個雪榚筒，阿女以為我係街買添...

淡忌廉、朱古力味煉奶、OREO餅

第一次用栗子乾煲湯，煲出來的湯比想像中甜。栗子核桃果然係一個好配搭

栗子乾、核桃、花膠筒、西施骨

冷盤的菜式以有骨膠原的食物為首,其中醉猪手/蹄筋/猪脚尖必定是最令人垂涎欲滴的菜式,一齊來看看甚...

猪腳尖/猪手、花雕酒、魚露、花椒、八角、草果、桂皮、陳皮、冰糖、冰塊/冰水(冷卻用)、薑片...

脆卜卜氣炸薯片雞翼，應該大人小朋友都鍾意食。

珍寶雞中翼、粟粉、全蛋液、薯片、油

朋友聚頭想食日本菜，通常都會去居酒屋，因為大聲講大聲玩也不怕騷擾別人。而照燒魷魚則是必叫的菜式，...

魷魚、日式醬油、味醂、料理酒、砂糖

平時一家人都很喜歡食薯蓉焗扒菇,但每次都是用芝士焗,今次試用了地捫香辣蕃茄汁去做這款[粟米薯蓉烤...

薯仔3個約、扒菇、新鮮粟米半條約/罐頭粟米粒、味椒鹽、地捫香辣蕃茄汁、淡牛油、淡忌廉、海鹽...