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奶黃餡

自家製「奶黃餡」整完流心奶黃餡，當然唔少得輪到整奶黃餡😊😊 之前參考左好幾個網上的食譜，試...

鹹蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、煉奶、低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉、牛油、384 g

蝦丸自己做，每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。做好的蝦丸，放冰箱冷凍保存，無論拿來煮湯...

蝦仁、蛋、地瓜粉、魚露、鹽

上次同同事食完越南菜，好喜歡呢個清淡嘅米紙卷，自己返屋企做都唔難呀！喜歡吃素的可以唔落札...

越式米紙5張、唐生菜10片（只用葉的上方）、札肉1/3條、青瓜1條、紅甘荀1小條、檬粉小...

繼醬油溏心蛋後，同事大讚的一道菜式。

涼瓜、甜話梅、水、鹽、油

假日放假，見到月餅開始賣廣告，小嘜我在家試整鳳梨酥，失敗了兩次，終於成功！都話失敗是成功的呀媽。...

新鮮地門菠蘿一個、黃糖、台灣翁裕美麥芽糖、金桶牛油、糯米粉、中筋粉、低筋麵粉、粟粉（玉米粉...

一直都很愛柑橘類的香氣《柚子茶》也是冬日拿來暖胃的好物前幾天在麵包機社團看到社長的教學躍躍...

份量可自行依比例增減、柚子果肉、柚子皮(處理後)、檸檬汁、細砂糖、蜂蜜

大約五六年前從報紙裡學習到怎樣做鳥結糖，但經過無數次的改良，現在做鳥結糖變得簡單、快捷、更美味！...

大粒綿花糖20粒、奶粉150g-180g、美國杏仁原粒70g(個人喜歡隨意加減)、紅梅乾6...

做曲奇很簡單，一個牛油曲奇底，可以變出多款不同的組合，手功曲奇不難做，但功夫多多，花點心機即可以...

牛油

農曆新年又到喇！我最喜歡的賀年小食就是笑口棗，圓圓的裂開，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

圓糯米4斤、梅花豬肉、紅蔥頭、乾香菇、蘿蔔乾、花生、醬油、辣椒、青蔥、鹽