黃金蜂蜜香柚果醬

1先將柚子皮與籽剔除，剝出果肉備用。

2柚子皮加水放瓦斯爐上煮 20~30 分鐘 煮好後撈起放涼，將內層白色部份用湯匙刮除 要仔細的清楚乾淨，因為這部份會帶來苦澀

3然後把柚子皮切成細絲狀，備用。

4細砂糖、蜂蜜、檸檬汁，還有切好的柚皮絲與柚子果肉 全都攪拌在一起浸泡一個小時以上。

5然後，我像個巫婆似的 在這個大鍋前不停的翻攪 將近一個鐘頭的時間過去了 終於將它們的汁液給熬了出來 還要再一個小時的時間 努力將這些汁液熬成濃稠的果醬 廚房好熱，我卻熬得很快樂 因為這是具有魔法的果醬 瑪莉巫婆的果醬。。。 =^_^= ※全程小火熬煮、細火慢燉，作法其實很簡單，卻很搞剛~

6最後一共是歷經了三個小時的熬煮 瑪莉的魔法果醬總算完成了 趕緊現泡了一杯《香濃蜂蜜柚子茶》 可是，沒時間喝了 答應了要早點去學校接弟弟啊！！ 不過當我家兄弟倆喝到這個《蜂蜜柚子茶》的時候 兩人都大讚實在太好喝了 甜美的蜜香混著帶來療癒的柚香 這個《蜂蜜柚子果醬》不只是拿來泡柚子茶 還有著許許多的用途呢~ 瑪莉巫婆的魔法果醬雖然熬製的很辛苦 不過甜美的成果卻讓所有的勞累都煙消雲散了 正好先前在好X多買的柚子醬瓶沒丟掉 拿來裝剛剛好，足足有 2000g 的《蜂蜜香柚果醬》耶~ ※熬煮好的果醬要趁熱裝進消