熱門食譜 食譜、做法 - 共6756

  • 聖誕熱飲之紅糖肉桂咖啡【聖誕派對食譜】

    BaiB

    補發聖誕做的熱飲,感覺味道不錯,所以就貼上來和大家分享了。聖誕過了,但還是祝大家聖誕快樂!

    即溶黑咖啡、紅糖、肉桂粉、淡奶油(10g糖)、白砂糖、甜醬

  • 揚州炒飯 【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    揚州炒飯並不是來自揚州,而是廣州的炒飯,在香港發揚,在茶樓和茶餐廳其中必點的炒飯!簡單的材料,金...

    白飯、鮮蝦、叉燒、雞蛋、青豆、蔥花

  • 《自家製葱油》 影片

    米太廚房手記

    蔥油冶味,跟很多菜餚都非常配!用來拌麵、炒肉類、蘸雞、燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用!自家製作一...

    青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、岩鹽、油

  • 鹹蜆仔

    Selina Wu

    喜愛料理的口味跟家有很大的關係,這是娘家餐桌上會出現的菜,我蠻喜歡的,不過老爺跟少爺們似乎沒那麼...

    蜆仔、薑、辣椒、蒜、酸梅、醬油、蜆湯

  • 百里香焗龍蝦

    佛羅倫斯小廚房

    最愛零失敗,只需焗15分鐘就可以食到美味龍蝦

    龍蝦尾、橄欖油、百里香

  • 翠玉瓜蒸水蛋

    C房菜

    翠玉瓜係我自己種嫁 但得嗰兩隻手指咁大 都冇咩整到 所以就切粒加落水蛋到蒸 唔知係太...

    翠玉瓜、蛋、水

  • 蔥燒蕃茄煎豆腐

    黃美惠

    雞蛋豆腐只要乾煎就很美味,加上蕃茄的自然酸味與洋蔥香,更是好吃下飯,連湯汁拌飯都很棒!, 歡迎...

    雞蛋豆腐、洋蔥、蕃茄、蔥末、香油、太白粉水、醬油、柴魚粉、胡椒粉

  • 五柳鱸魚

    鼎仔

    中餐乙級 考試菜單《203 A-2 五柳鱸魚 》步驟教學 「傳說,杜甫家中清貧,一日杜甫邀請...

    鱸魚、青椒、胡蘿蔔、紅辣椒、筍、乾木耳、蔥、嫩薑、鹽、黑醋、糖、味精、酒、香油、水、烹調用...

  • 朱古力西多士(健康少油版)

    J's Kitchen

    悠長假期開始, 早早起身整返份豐富既西多士,今次改用左nutella,唔用油炸, 改用Airfr...

    方包、Nutella、雞蛋、牛油

  • 香辣牛蒡炒鮮菌

    May豬有請

    牛蒡的營養完整被視為養生聖品, 配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸, 做出惹味、鮮味又下飯的養...

    牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱