熱門食譜 食譜、做法 - 共12235

  • 芒果椰汁黑糯米飯

    Elaine袁太廚房

    椰汁黑糯米飯係袁太第一次整 , 估唔到味道會咁好 , 直頭愛上左呢款甜品呢 ...... ...

    黑糯米 (預先浸左一晚)、芒果、椰漿、椰糖(東南亞店買 , 如果冇椰糖 , 可用紅糖代替...

  • [惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯

    Elaine袁太廚房

    冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

    蕃茄、基圍蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、青辣椒、南薑、魚露、芫茜

  • 酸辣湯

    MaisondeAgatha

    開胃美味推介 --- 酸辣湯

    甘筍(刨絲/切絲)、黑木耳絲、滑豆腐(切粒)、香菇片、豬肉絲、蛋、調味料 :、醬油、生粉水...

  • 3F Kitchen - 牛肝菌義大利麵 / 奶蛋素

    3樓小廚房

    在法國時 曾經跟著友人到森林裡採菇 那時採了好幾種菇 根本分不清楚採到的是什麼 ...

    乾燥牛肝菌、洋蔥、大蒜、乾辣椒、Parmesan Cheese、奶油、乾燥巴西里、義大利麵...

  • 鮮茄魚湯伴飯

    卷一廚房

    只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 奶白色便會自然地真情流露, 一煲...

    魚盲曹、蕃茄、薑

  • [士多啤梨藍莓Smoothie]

    戀上味覺

    「Smoothie」為新一代的健康凍飲,,由鮮果及乳酪攪拌而成,奶昔般的香滑口感,兼具美味及豐富...

    藍莓、大士多啤梨、希臘乳酪、燕麥糠、水

  • [火鍋湯底] 冬蔭功湯

    Elaine袁太廚房

    用冬蔭功湯做火鍋湯底 , 加上火鍋材料 , 真係超美味 , 仲有蝦食添 , 好滿足呢 ........

    冬蔭功香料包 (香茅 , 檸檬葉 , 南薑 , 青 , 紅辣椒 , 乾蔥頭 , 青檸)、冬...

  • 芒果芝士奶蓋戚風蛋糕

    Man Lam

    「🥭芒果🧀芝士奶蓋戚風蛋糕」 勁耐無整過戚風蛋糕,因為我比較鍾意食海綿蛋糕,所以多數都係整...

    蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒...

  • ♦泰泰風♦綠咖哩醬馬沙門咖哩醬用的是泰國的萊姆皮不是檸檬

    泰泰風

    台灣物產豐富 包括泰國的萊姆果也成功的移植在台灣種植還普遍的. 取得也不難 泰式的咖哩那種特...

    卡菲爾萊姆果

  • 重口味*韓式泡菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    煎餅外焦內軟,香香辣辣的好過癮,原來泡菜和咖哩這麼的搭,不加調味料就很夠味了!冬天在家煎塊熱呼呼...

    牛頭牌咖哩塊(原味)、洋蔥、雞胸肉、三色蔬菜、韭菜、泡菜、中筋麵粉、牛奶