卷一廚房
炒飯指以炒的方式製成的米飯料理,米飯表面在加熱時產生焦糖化反應,米粒表面會變得較硬且易粒粒分離,...
已熟鴨脾、冷飯、蛋、洋葱、蕃茄、毛瓜、蒜蓉粒、胡椒粉
LoveKellyKitchen
又一經典美食!中學時代經常叫既碟頭飯,大排檔最夠鑊氣,好想食就自己煮吧!
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叉燒、蝦仁、芽菜、韮黃、蛋
YeungMa
大蜆加入惹味香濃的冬蔭功醬和金不換,味道別有一番「泰」風味。而且材料和步驟亦非常簡單,大家不妨試...
冬蔭功醬、大蜆、金不換、生粉
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煮蜆都可以有好多款調味方法,今次用我好鍾意既藍象咖哩炒,辣辣地食落非常野味!
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沙蜆、薑、指天椒、藍象黃咖哩、水、椰漿
瑪莉的料理世界
培根的特殊香氣
搭上高麗菜的清甜脆口
這道《培根清炒高麗菜》用料單純
作法更是簡單易學
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高麗菜(小顆)、培根、鹽
卷一廚房
Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...
雞蛋2隻、已熟火腿1片(切碎)、芝士 1片、鹽 少許
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15分鐘上碟,快、靚、正!用埋樽燒汁先!
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牛肉、紅洋蔥、燒汁、生抽、燒汁、糖、味啉、水
歐巴桑的快樂廚房
簡單ˊ容易料理ˊ還非常開胃下飯喔。
除了豬肉外ˊ牛肉ˊ海鮮...也都非常好運用ˊ
而且處理十分快...
小里肌肉、洋蔥、蔥、辣椒、蒜頭、料亭和露、米酒、香油、玉米粉或太白粉、料亭和露、糖、鹽、水
花媽甜心派
黑芝麻是含鈣質很高的食物,搭上豆漿做成滑口的養生布丁~全家大小都很適合食用喔
微糖豆漿、黑芝麻粉、吉利丁
卷一廚房
韓式泡菜含量低卡路里, 富含纖維素、維生素A、B、C並含有一種對人體有益的乳杆益生菌, 被《健康...
鷄膇、泡菜