QQ廚房
這是前陣子與幾位料理達人和一位主廚一起在夏廚拍攝料理學來的...
主廚真的很厲害..利用剩...
四季豆、市售調味乾酪、蕃茄、香料共和國-義大利香料、小磨坊-香蒜黑胡椒
男人廚房
菇類一直都被認為是健康養生的食材，低脂、低熱量，還富含多醣體、維生素等多種營養，尤其舞菇的膳食纖...
舞菇、牛肉片、蓮藕、洋蔥絲、大蒜、辣椒、青蔥絲、砂糖、醬油、味醂、米酒
Dolly Chow
睇到個名都流口水嘅【青檸雪葩】係屋企都可以輕鬆整到喇！！
白砂糖、凍開水、青檸汁、青檸皮（磨碎）
花媽甜心派
紫菜糕乍看之下會以為是葷食的米血糕,其實它是由紫菜與糯米做成的,吃起來一點都不輸米血糕,而且更多...
紫菜糕、杏鮑菇、九層塔、蠔油,水、醬油,糖,
applehoney
響應政府呼籲市民盡量不要外出的情形下,只有在家煮飯,發揮僅有的小宇宙,做上一個《碟頭飯》, 簡單...
蝦、蒜頭、韮菜/葱花、雞蛋、清雞湯、粟粉、清水、鹽
馮太廚房
這一道菜，是參考「馬來西亞牛油蝦」的做法，但因為馮太不吃辣椒，也買不到咖啡葉，唯有改良一下，變成...
虎蝦、椰絲、蒜泥、水 / 雞湯、米酒、糖、生抽、鹽、糖、米酒、生粉、九層塔葉(切碎)、龍篙...
花媽甜心派
吐司裡包裹著滑順香濃的紅豆奶酪與起士絲
一口咬下在嘴裡散發出濃濃的紅豆奶香味
忍不住一口...
吐司、紅豆餡、奶油乳酪、起士絲
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
噚晚見我家老闆食呢碟三杯雞, 食得好滋味, 我就知到煮得好成功。三杯雞惹味餸飯一流, 利用真空煲...
雞件、蒜頭、九層塔、薑片、生抽、胡椒粉、糖、鹽、粟粉、油、碎冰糖、玫瑰露酒、生抽、麻油
josearfung
我自己非常喜歡用豆腐做菜式, 想令小朋友喜歡食平淡無味既豆腐, 只要煎得金黃香口就引到小朋友食多...
豆腐、碎豬肉、蒜蓉、九層塔、生抽、麻油、糖、生粉
ㄚ曼達
年後高麗菜大出，價格也降了下來，相信很多人家中都有醃製台式泡菜，像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜，還有...
五花肉片、台式泡菜、泡菜湯汁、蒜末