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廣式月餅

自家製月餅減甜配方，做法不難

高筋麵粉

饅頭吐司混搭風♥️同一種麵團兩種享受~有了上次麵包的經驗這次做起來優雅許多養生口味~讓你越吃...

高筋麵粉、鮮奶or豆漿or水、無鹽奶油、酵母粉、砂糖、亞麻籽粉、芝麻粉

艾草也叫艾蒿，是一種常見的中草藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕等功效簡單易做，不用30分鐘已經可...

糯米粉、粘米粉（混合）、熱水、糖可加減)、艾草粉、芝麻餡（烘培店有現成的買來用）、

今天在果欄買水果，看見好多日本蜜瓜，於是買一個回家攪攪新意思，就是用雕果器將一個平凡的水果，裝扮...

日本蜜瓜、雕果刀

【食譜影片】https://youtu.be/M40vNQMT6-4 在繁華的都市，偶爾想重...

餅皮、糯米粉、木薯粉、水、冰糖、油、紅豆、糖、麥芽糖、水、油、鹽

芒果迷必選!!! 濃濃的芒果mousse cake,裏面配上芒果流心,真係好正!! 更多食...

六吋活動模：芒果蓉 (其中50gm留起做流心饀）、芒果粒、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、魚膠...

我常用液種做麵包土司只因組織柔軟又有彈性,麵包體很好吃~操作上也簡單很適合上班族或時間零碎的全...

高粉150g、水150CC、速酵0.6g、高粉350g、.蛋+鮮奶150cc、.水50g....

冬至到了可是好熱的冬至哦 ! 不過熱歸熱還是要來一碗湯圓才應景今天用了烤地瓜來...

烤地瓜、黑糖、糯米粉、水、薑片、黑糖

太極荷塘豆腐中的豆腐,亦是自家製造,豆味濃香,配搭了豬肉冬菇,加上了有機粟米煮成,口感豐富,用作...

自製豆漿、蛋白、鹽、豬肉碎、冬菇、有機粟米、蔥、蔥頭、雞粉、生粉、鹽、砂糖、生抽、食用開水...

同朋友在外面吃飯，很多時候都會點一味 “砂鍋雲吞雞” 其實自煮都很簡單，用來招待朋友很合適, ...

雞、粉絲、小棠菜、雲吞、乾瑤柱、金華火腿