熱門食譜 食譜、做法 - 共37746篇

  • 糖不甩 影片

    木瓜廚房

    元宵佳節快樂 ❤ 不如今晚快靚正，整個零技巧，小朋友也能做嘅糖不甩！一定食到一粒接一粒 👍 ...

    糯米粉、粘米粉、水 (粉糰用)、片糖、水 (糖漿用)、熟腰果、椰絲 難、熟芝麻、砂糖

  • 紅豆沙麵包（湯種法）

    香港好廚娘

    來自《65℃湯種麵包》一書中的“紅豆麵包”，但把紅豆粒餡改成紅豆沙。 參考分量為9個

    湯種、全蛋液、水、鹽、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即髮乾酵母、無鹽黃油、紅豆沙、黑芝...

  • 蘋果無花果素湯

    Bethehomechef

    天氣暖, 是時侯少肉多菜, 最好煲素湯 今次試用伊朗無花果，細細粒，似栗子，好清甜 加蘋果、...

    蘋果、合桃、無花果、桂圓、黑豆、扁豆、紅豆

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  • 無糖香橙咖啡梳打

    蜜薯薯

    夏天熱焫焫成日想飲好多特欴冷甚至沙冰，但又不想攝取太多糖份所以為有屋企自己研究下分享比大家試下不...

    無糖咖啡液、梳打水、冷泡橙茶粉、冰塊、糖漬橙皮

  • 黑木耳豆薯排骨湯

    komama

    豆薯，台語叫豆仔薯，淺土色的外皮，長得有點像馬鈴薯，未料理前的爽脆口感，像是充滿水分的水梨，烹調...

    黑木耳養生露、豆薯、排骨塊、水、米酒、鹽巴

  • 烘焙食譜：日式厚鬆餅 影片

    vickeywei

    話說愛吃甜點的朋友，前陣子造成一股流行的厚鬆餅，應該有不少人都在餐廳吃過了吧？但是～如果不想要花...

    雞蛋、牛奶、砂糖、沙拉油、低筋、泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、中空的圓形鐵環模具(或是用鋁箔自製...

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  • 東石文蛤翡翠冬瓜蒸

    西西烹飪筆記

    炎熱的夏天，誰不想要輕鬆上菜呢! 《東石文蛤翡翠冬瓜蒸》就是一道讓大家夏天在廚房絕不會熱到，...

    東石文蛤、冬瓜、米酒、香菜、鹽

  • 海皇雲腿冬蓉羹

    蜜薯薯

    夏天的清潤湯水非冬瓜莫屬，冬瓜水份充足吃它喝它都可以有去暑降火的涼快感覺

    冬瓜、蝦仁、雲腿蓉、竹笙、冬菇、草菇、浸冬菇水、水

  • 腐乳南瓜雞翅

    連勸女

    餿水油鬧得風風雨雨，讓大衆對食油的選擇更為審慎，借用食材本身的油脂，取代多餘的添加食油，是健康煮...

    雞翅、南瓜、西洋芹、蔥、醬油、豆腐乳、梅精、米酒、蒜

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  • 蒜蓉豆豉雙肚炆雞槌

    SamSamKitchen

    簡單入味又好味！

    沙爆魚肚、乾羊肚菌、雞槌、蒜蓉豆豉醬、胡椒粉、糖、水、麻油