熱門食譜 食譜、做法 - 共34064

  • 番茄薯仔湯

    閒暇

    開胃下飯,一碗下肚就有飽腹感,番茄薯仔湯,酸酸甜甜好滋味!

    番茄、薯仔、鹽

  • 【一鍋到底】白醬鮭魚燉菜

    R.L. 料理研究室

    今天想吃鮭魚 但是不想乾煎 所以來做白醬 順便清個冰箱

    好侍北海道白醬料理塊、洋蔥、胡蘿蔔、鴻喜菇+雪白菇、青花菜、鮭魚、以下為調味料-----、...

  • 媽媽炒蟹

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    劏蟹,煮法和心得都係我媽咪教我既, 所以稱為媽媽炒蟹。 但其實只係薑蔥炒蟹,哈哈! 呢個做...

    蟹、薑、葱、紹興酒、鹽

  • 肉桂麵包(湯種法)

    香港好廚娘

    原方來自《65℃湯種麵包》一書,參考分量為8個

    湯種、全蛋液、水、細砂糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、細砂糖、肉桂粉

  • 【生酮食譜】生酮流心綠茶月餅 影片

    Cook1Cook

    坊間有好多流心餡月餅,其實自製生酮版本一樣無問題,當然工夫會比較多,不過難度愈高,成功嘅滿足感一...

    椰漿、淡忌廉、羅漢果糖、無鹽牛油、綠茶粉、鹹蛋黃、玫瑰露酒、椰子麵粉、雞蛋、羅漢果糖、淡忌...

  • 關西風御好燒(大阪燒) お好み焼き

    MrsHorse

    到日本旅遊, 很愛到日本的御好燒店來一客御好燒! 坐在鐵板前, 圍上紙圍裙, 看著小店老闆手拿...

    低筋麵粉、雞蛋、椰菜、薄切黑豚肉、小乾蝦、炸麵糊、鰹魚粉、鹽、清水、蛋黃醬、大阪燒醬、鰹魚...

  • 簡易食譜~蟹肉芝士湯麵

    josearfung

    煮好個麵再放上芝士, 熱湯令到芝士半溶狀況, 食時麵條沾上半溶芝士唔好話唔吸引.. http:...

    即食麵、罐頭蟹肉、芝士、蔬菜

  • 【新手入門】重乳酪蛋糕

    樂樂的小資廚房

    香濃又綿密的乳酪蛋糕 想必是許多人的心頭愛 其實這款熱門又好吃的蛋糕 作法一點都不困...

    蛋糕體、奶油乳酪、砂糖、蛋、檸檬、蛋糕底、消化餅乾、無鹽奶油

  • 脆皮朱古力花生流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🥜花生流心月餅🥮 唔記得焗左幾多轉的花生月餅,我噴左d食用金粉做裝飾,即刻變...

    牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、蜜糖、水、食用金粉、花生餡、流心花生餡、60 g

  • 《芋絲@五花腩片煲》

    林愛煮CookingLam

    因為呢個煲仔菜,我食咗兩碗飯?大家要小心?

    芋絲、五花腩切片、洋蔥切片、味醂、蠔油、生抽、鹽、糖、老抽、水