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鮑魚花雕炆雞

今日屋企人黎食飯,加料開罐鮑魚做餸。作為宴客亦可, 如果平日佢家常小菜,可不落鮑魚。

雞、鮑魚 (約8隻)、冬菇、乾蔥頭、薑、蔥

三杯雞一直是很受大家歡迎的一道菜，這次我把醬油換成淬釀鰹魚和風醬油露，米酒改為宜蘭的縣酒紅露酒，...

淬釀鰹魚和風醬油露、麻油、紅露酒、冰糖、水、九層塔、薑片、蒜、蔥段、油、雞腿切塊

口味溫和且甘甜義大利水牛乳酪蕃茄慕斯

義大利水牛乳酪、小黃蕃茄、小紅蕃茄、小玉西瓜、西瓜、油醋醬、羅勒苗、濃縮蕃茄 (還原成醬)...

先前做過了XO醬海鮮雞翅包，稍稍改變一下，搭配肉醬義大利麵一起，就成了個人的套餐，適合人數少的時...

雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、蘑菇、洋蔥、肉醬罐頭、義大利麵條、XO...

大豆卵磷脂顏色很美. 撒在沙拉餐包上真的挺好看的. 更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食...

大豆卵磷脂、萵苣、小黃瓜、橄欖型餐包、馬鈴薯、沙拉醬、紅蘿蔔

有時都會煮下西餐，牛肋條啖啖肉，用來炆又淋又好味！ Facebook: Love Kelly'...

牛肋條 1lbs、紅洋蔥、紅蘿蔔、番茄、紅酒、濃湯寶(牛肉味)、茄汁、糖、月桂葉、Mix ...

新鮮蝦子與辛香料咖哩的結合就是讓人無法擋呀!!! 只要簡單步驟就好涮嘴>////

蝦子、咖哩粉、白胡椒粉、醬油、糖

好鍾意蒸餸, 少油健康, 悶熱的天氣用點檸檬蒸魚, 好FRESH!

烏頭、檸檬、醃料:、蒜蓉、糖、胡椒粉、油、生粉

用酒浸食譜試過用玫瑰露, 用紹興酒, 今次用『糟鹵』, 這是從陳年酒糟中，用科學方法提取香氣濃郁...

雞中翼 4隻、罐頭飽魚 1罐、辣椒 6條 (可用蔥段或杞子)、糟鹵 1杯、紹興酒半杯、魚...

小小一顆 Bago 當早餐或是下午點心都是非常棒配上 Costco 的核桃乳酪抹醬一...

高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、鹽、植物油、酵母粉、黑芝麻