熱門食譜 食譜、做法 - 共38230

  • 【韓。味。道】辣醬炒年榚

    H2_Cooking

    想炒個韓式年榚, 但家中有小朋友, 所以煮了個少辣版, 大人小朋友都可以食

    韓國年榚(柱型)、椰菜、切片豬頸肉、醃料:、生抽、麻油、獻汁:、韓式辣醬、麻油、糖、水

  • 海苔肉鬆豆皮捲

    莎莎

    生豆皮的烹調手法很多, 煎煮炒炸樣樣行. 今天拿來捲海苔跟肉鬆, 煎過之後, 豆香十足喔! ...

    豆包、壽司海苔、肉鬆、美乃滋、香菜 (可省略)

  • 蒜蓉牛油焗雞翼

    Owenmama

    呢個係上次蟹宴其中一個菜式,簡單好味, 大人小朋友都鍾意, 嚟緊開 Party 就啱哂喇

    雞翼12隻(要大的, 約1磅多)、蒜頭4-5粒(切幼粒備用)、無鹽牛油溶液1大湯匙、黑椒粒...

  • 蟹皇汁蝦配玉子豆腐

    空姐愛下廚

    用上32buffet, 蝦唔得閒整蝦滑, 但喺就咁放蝦都幾靚。 豆腐用咗韓國豆腐, 又滑又香有豆...

    豆腐、蝦、西蘭花

  • 麻油米血

    老孫妮可

    低溫特報.來道溫暖的麻油料理暖暖身體.酒香.麻油香.搭配著軟Q有點嚼勁的米血糕.讓溫順的湯頭增添...

    雞腿、米血、枸杞、麻油、純米料理米酒、高麗菜

  • 小秘訣 - 煮正宗意粉

    MrsPsKitchen

    意大利人對煮意粉非常有學問,可說是他們的靈魂,要做到al dente有口感,煮麵條的時間很重要。...

    意粉、鹽

  • 三杯塔香豆腐

    老孫妮可

    總是讓人下飯的三杯料理最適合口味清淡的豆腐.利用鍋氣撒上九層塔.濃郁香氣讓人欲罷不能

    板豆腐、薑、大蒜、九層塔、麻油、醬油、米酒、糖

  • 瑤柱蛋白炒飯

    MrsPsKitchen

    在香港酒樓每次都喜歡點這道炒飯,用蛋白和瑤柱一起炒,感覺較清新不膩,名貴又好味。在家裡自己炒,材...

    白飯、翠玉瓜、蛋白、薑蓉、瑤柱

  • 梅干菜蒸肉餅

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 蠔油香酥牡犡

    QQ廚房

    大家應該都知道西門町的美觀園日式料理好吃,Q媽每次去品嚐必點的一道料理就是酥炸牡蠣,只是這又大又...

    牡蠣、蔥絲、蒜末、辣椒、地瓜粉、麵包粉、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、薄鹽醬油、砂糖、香油