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嗆辣黑木耳軟絲

連續三天的中秋連假，每一天身在台中市區，都可以看到一群人圍爐烤肉的歡樂場景，然而烤完後首要面對的...

和風鰹魚黑菇醬、軟絲、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油

這邊特別介紹這一道，簡單好做又有濃濃節氣風味的料理有興趣的朋友就照著以下食譜的做法來一步...

豬肋排、薑片、水、調味料、米酒、白醋、細砂糖、龜甲萬醬油、豬高湯、工具、湯鍋、炒鍋

今天我要做的是鮑魚冬菇荷葉飯，因為之前買海味，送罐頭鮑魚，屋企又有乾荷葉，現在臨近農曆新年，一於...

罐頭鮑魚、雞扒、冬菇、蝦乾、冷凍蝦、乾荷葉、白米、水＋鮑汁

尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴，...

雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿

丁香小魚乾的鈣質非常豐富,搭配大蒜辣椒及豆乾一起拌炒是一道很下飯的小菜,一次可以多做一些放冰箱冷...

丁香小魚乾、豆乾、辣椒(紅/綠)、蒜頭、糯米辣椒(可不加)、青蔥、蔬菜油、黑胡椒粉、醬油、...

Hello大家好我介紹俾大家懶人套餐細炒飯，材料自由配搭，可以加適量番茄粒

白飯、火腿、餐肉、雞扒、蝦仁、雞蛋、沖、粟米粒、茄汁、鹽、砂糖、雞粉

紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道。

急凍牛肋條 1包

沒有想到材料易取得、製作過程也才短短不到半小時！利用牛奶中的「酪蛋白(casein)」遇到...

全脂鮮奶、檸檬汁、濾網或豆漿布

包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多...

黑芝麻少許、紅豆內餡、全蛋液、甜麵糰、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油

冰箱裡必有醫肚儲糧, 早前在數字屋超級市場買了急凍麵包蟹和海蝦, 煲個瑤柱靚粥, 毋須任何調味,...

米半碗、瑤柱 2粒、急凍麵包蟹 1隻、急凍海蝦 5隻