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豉油皇炒飯

這個炒飯方法非常簡單，剩飯或者新鮮飯都可以。

飯、雞蛋、蔥花、炒面豉油皇(或生抽，老抽)

美味可口的果醬千層酥只要下面幾個步驟就可以輕易完成唷~酥脆的口感與香醇的果醬甜味芬芳令人愛不釋手...

冷凍酥皮、果醬

每次生病都很無奈，身體不適令頭腦無法正常運作，只好休息，尤其有了寶寶之後，更怕生病。然而病倒的是...

川貝、陳皮、蘋果、水、冰糖

蓮藕栗子合桃湯可以健脾補腎，養心安神，有幫助睡眠的功效。此湯水不溫不燥，老少咸宜，可以一星期飲...

蓮藕、去皮栗子、合桃、蓮子、紅棗、薑、水

台式炸雞扒食譜做法

雞扒Chicken chop、蒜頭Garlic、生抽Soy sauce、玫瑰露Mei Ku...

醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

很難想像吧!水果入菜料理有很多，燉雞湯也常見... 鳳梨苦瓜雞湯、西瓜燉排湯、木瓜燉排骨啦...

水蜜桃、小雞腿、新鮮香菇、鹽

在餐廳點一客燒春雞，不是肉質較差，便是調味不理想，而用天然香草來醃製，再按個人喜好加入不同調味，...

春雞、洋蔥、檸檬蓉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜蓉、紅椒粉、鮮磨黑椒粉、海鹽

食D肥膩食材時再配個酸酸地既食物去中和個油膩感覺...這一個菜正正就係咁...肥美既鴨胸本來食2...

煙鴨胸、青瓜、鹽、魚露、蘋果醋、辣椒、蒜、糖、麻油

超足料的臘味蘿蔔糕 , 細底即蒸即食 , 大底放入雪櫃靜待一晚再煎黎食呢 ...... ...

白蘿蔔、蝦米 , 白芝麻(預先放入白鑊中炒香)、短臘腸、臘肉、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水...