熱門食譜 食譜、做法 - 共41470篇
-
【佐酒小食】豉油王雞腎 Soy sauce chicken kidney (gizzard) 影片
有說「豉油王」這種烹調方法係源於香港，即以生抽為主，配以雞湯、糖、麻油等材料拌成醬汁，以煎、炒、...
雞腎 Chicken Kidney (gizzard)、生抽 Soy sauce、糖 Su...
-
-
秋日靚湯｜健氣養陰｜滋養皮膚｜清熱潤肺｜花旗參石斛麥冬煲西施骨湯 影片
秋天成日覺得皮膚痕、喉嚨涸，由內至外都好乾？仲瞓得差無精神？一於用清熱降火三寶煲個靚湯——花旗參...
石斛、花旗參、麥冬、淮山、桂圓、南北杏、蜜棗、西施骨、水
-
金銀蒜蒸龍蝦粉絲底
忙了整天差不多七點先決定煮飯，喺海鮮檔見到開邊龍蝦， 老闆力推; 只係$130三隻開邊， 每隻成...
開邊龍蝦（約8吋長）、粉絲（浸軟；瀝乾備用）、葱花／紅椒粒、甜豉油 （豉油加點糖調味）、蒜...
-
-
情人節甜品｜開心果巴斯克蛋糕 Pistachio La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake｜Pistachio Basque 影片
開心果近年愈嚟愈受歡迎，唔少甜品如雪糕、糖水、蛋糕、咖啡都用到佢。就快到情人節，有無諗過用開心果...
忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、自製開心果醬
-
秋日靚湯｜潤肺生津｜止咳化痰｜安神助眠｜蘋果雪梨乾桔餅素湯 影片
秋天一到，天氣轉涼又乾燥，成日都會覺得口乾舌燥、喉嚨痕、甚至有幾聲咳咳，今晚就煲返個靚靚素湯——...
蘋果、雪梨乾、桔餅、麥冬、龍眼肉、南北杏、無花果、陳皮、水
-