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燒肉御飯糰

將隔夜飯隨意加入喜愛的料捏成三角形,外面用火鍋肉片包起來,煎到金黃再滾上鹹甜的醬汁,不論是當宵夜...

隔夜飯、可果美咖哩火鍋高湯、葱花、黑胡椒、火鍋豬肉片、醬油、糖、白芝麻

肉排用了梅頭肉, 酸梅是自家醃的,無味噌用麵豉醬亦OK~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 You...

肉排、冬瓜、醬油、味噌、酸梅、糖、胡椒粉、蒜蓉、粟粉

運用奶酥餅乾本身的香味及質地,沾上奶水軟化後和鮮奶油的結合猶如蛋糕的口感,切面已看不出原來的真面...

鷹牌煉奶、圓形奶酥餅乾、植物性鮮奶油(含糖)、草莓

現在是奇異果盛產的季節,自己動手做的果醬可依喜愛的酸甜度做調整,完全無添加吃的安心之外,還能嚐到...

奇異果(果肉約220g)、黃金奇異果(果肉約260g)、糖(二砂或冰糖)、檸檬(汁)

中餐丙級烹調技術士證照檢定項目 302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理 →http://w...

中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水

想信每家人都有自己獨特而從小吃到大的蕃茄炒蛋，我亦不例外。今次使用一隻媽媽由細到大的家庭碟，吃...

蕃茄、蔥、雞蛋、油、糖、鹽

甜甜甜！非常清甜的湯水！用栗子煲湯實在太正！合掌瓜、甘筍、粟米、栗子這四種材料是絕佳的配搭！

合掌瓜、甘筍、糯米粟米 (或甜粟米)、栗子、水份、鹽、菇粉

想食肥美新鮮既叉燒，而家係街真係好難食到，半肥瘦?諗都唔駛諗呀!但係......自己整就可以用新...

半肥瘦梅頭豬肉、巨樹牌燒烤蜜糖、李錦記叉燒醬(醃料)、油(醃料）、玫瑰露（醃料）

草莓季節來囉~最愛的草莓果醬可利用不同的熬煮法,在草莓熬煮後依舊能保持完整的形狀及色澤喔!請大家...

新鮮草莓、砂糖或冰糖、檸檬汁

今次我改用左罐頭蕃茄煲出來真係好似街飲既味道, 味道亦鮮甜再入牛肋條又有菜又有肉, 煲一大煲真係...

罐頭蕃茄、紅蘿蔔、椰菜、牛肋條、香葉