熱門食譜 食譜、做法 - 共8681篇

  • 《鹵豬肶》

    林愛煮CookingLam

    喜歡鹹豬手的味道，每次都用它來做德國鹹豬手。但今次想轉轉口味，用來鹵，果然～水準依舊，我食了很多...

    急凍鹹豬手

  • 去除頑痰｜蘋果馬蹄蓮子百合素湯 Apple, water chestnut, lotus seed and dry lily bulb soup 影片

    Cook1Cook

    很多人在秋冬天著涼後，會不斷咳嗽更有黃白頑痰難以吐出，這往往是因為體內有炎症所致。 如果你或家...

    蘋果、馬蹄、粟米、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、桂圓、紅棗、腰果、陳皮、水

  • 韓式蘿蔔炆牛肋條

    雲端小廚

    相比蘿蔔和清湯，用韓國醬料炆牛肋條牛腩，實在方便，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，真是飯都添多碗啊...

    蘿蔔、甘筍、洋蔥、韓國醬料

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  • 花生餡

    Man Lam

    自家製🥜花生餡🥜 市面上各式各樣的月餅好多，但花生月餅好似比較少，開始整的時候，上網爬文無...

    綠豆邊、糖、麥芽糖、油、花生、水、384 g

  • 雙重朱古力忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🍫雙重朱古力忌廉夾餡海綿蛋糕🍫 老公落order整比朋友的生日蛋糕🎂🎂 鬆軟的朱古力海綿蛋糕...

    忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可粉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、4吋...

  • 香草檸檬焗雞缒

    Zareen媽媽

    好多朋友都會焗雞，今次加咗檸檬落去，味道帶啲清新，亦少咗份油膩，一舉兩得。

    雞槌、薯仔、洋蔥、橄欖油、蒜鹽、迷迭香、蒜鹽、檸檬汁、意大利香草、橄欖油、蒜茸、黑胡椒

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  • 紹興花雕醉雞

    廚房一隻柴

    利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客...

    去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

  • 滷水豬耳

    SamSamKitchen

    #輕鬆煮意 #百吃不厭 #自己煮都唔難啫 對我來講... 滷水嘢係百吃不厭... 當中...

    新鮮豬耳、白醋、水（汆水用）、滷水汁、水（滷水用）、薑、蔥、八角、香葉、白烚蛋（去殼）、冰...

  • 蟲草排骨湯

    Hetion

    這款湯很清甜，我媽說不用放鹽，但我還是放了，哈哈，補腎又益肺，提高免疫力。

    大排、冬蟲夏草、清水

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  • 慢煮叉燒皇（真。黯然銷魂飯）- Sous Vide Supreme Char Siu 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...

    梅頭（第一刀）、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...