熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

讓人備感溫暖的~【薑汁撞奶】

印象中薑汁撞奶應該是港式甜點ˊ 但查詢資料後發現ˊ它其實是屬於中國廣東省的中式甜品ˊ 原理是...

全脂鮮奶、老薑汁、細砂糖

煲仔飯，香港特色嚟嘅今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°

雞（斬件）、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...

都話我好鍾意用生果做煮飯仔食材, 健康之餘又能令整碟餸變得清爽可口, 減輕了午餐肉的油膩感 (就...

茄子、芥蘭苗菜頭、午餐肉、蘋果、蒜頭、乾蔥、清雞湯、生抽、黃糖、紹興酒

豆皮豆包算是素料裡面最受歡迎的食材之一. 搭配茄汁與新鮮番茄一起燒, 再加入起司粉當秘密武器, ...

豆皮捲、番茄(拳頭大)、薑片、起司粉、香菜末、番茄醬、黑糖、水

一啖一個，小朋友做茶點就最適合，細細個又唔會整到周圍蛋榚碎，開party都非常受歡迎！由於做法簡...

無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、入爐朱古力粒

上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵，突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶，因此這次就嚐試...

龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉

泡芙是香港人喜歡的甜品之一，而且有不同的口味和配料配搭，有夾吉士醬、雪糕等，近年多了這種吃法，就...

低筋麵粉、牛奶、無鹽牛油、鹽、砂糖、雞蛋、無鹽牛油（室溫放軟）、砂糖、低筋麵粉、蛋黃、砂糖...

因為太簡單了,不好意思po食譜上來,不過請同事吃後大獲好評,最後還是決定放上來了,第一次烘焙一定...

草莓、鷹牌煉奶、白巧克力、現成酥皮、糖粉(裝飾用)

外形可愛又好味的蝴蝶酥，金黃酥脆，完全停不到口！街買的並不便宜，在家做其實是超簡單，無難度。絕對...

急凍酥皮、砂糖、溶化牛油

平常做的鬆餅多是甜的，這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin，加入煙肉和蔬菜，就變成早...

煙肉、番茄、青/紅椒、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、車打芝士、溶化牛油