熱門食譜 食譜、做法 - 共16165

  • 餡料篇:自製《卡士達醬》

    瑪莉的料理世界

    昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找...

    (A1) 雞蛋、(A2) 細砂糖、(B1) 鮮奶、(B2) 低筋麵粉、無鹽奶油

  • 花捲初體驗

    maylichen

    花捲是所有的麵食中個人最喜愛的~試了所謂的三光~參考了ㄚ曼達~小吟姐~花捲的做法~今天也要來挑戰...

    中筋麵粉、酵母、水、紅葱肉燥的油、糖

  • [隔夜飯再利用]~海鮮粥

    歐巴桑的快樂廚房

    剩下的白飯除了拿來炒飯做燉飯, 簡單變化成粥也是很棒的方法, 最重要的快速又美味, 隨意搭...

    隔夜飯、蝦子、蛤蜊、小卷、虱目魚肚、薑絲、香菜或芹菜、鮮味炒手、胡椒粉、米酒、香油

  • 蠔香昆布結蘿蔔煮

    歐巴桑的快樂廚房

    非常簡單樸實的家常味ˊ 但家裡兩個小寶貝超愛ˊ 剛上桌就搶著吃了。 沒有過多的調味ˊ 只...

    白蘿蔔中型、紅蘿蔔、昆布結、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、味霖、香油

  • 酸甜素雞

    Carline Ki

    素雞以素仿荤,口感與味道獨特。是一種豆製的食品,其營養價值高,含有豐富蛋白質和多種礦物質。   ...

    素雞、青、紅椒、菠蘿(可用罐裝)、洋蔥

  • 乳饀餅配磨菇,洋葱及切逹芝士

    Carline Ki

    法式鹹批 Quiche 即是乳餡餅,於瑞士和德國等地方常見的點心,這通常可在西餐裡面是最普通的家...

    蘑菇、洋葱,切碎。、鮮奶油。、牛奶

  • 【韓國雞脾菇炒雞柳】

    moonmoonkitchen

    菇菇多吃有益 平日在街巿看到的雞脾菇好大個 有日在日本超巿買了包韓國雞脾菇 矮矮的,吃落幾...

    韓國雞脾菇、急凍雞脾肉、蒜頭、生抽、老抽、酒、胡椒粉、蠔油、黃糖、麻油

  • 蜜紅豆~超簡單電鍋版

    甜姐兒玩廚藝

    蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼焼..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在...

    紅豆、二砂糖、塩

  • 香茅炒肥牛肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    這碟香茅炒肥牛簡單快捷又惹味, 見亞女食不停口, 我就知道好好味。我的facebook專頁會有更...

    肥牛、蠔油、香茅、乾蔥、生抽、魚露、糖、是拉差醬

  • 叉燒棒棒腿

    Selina Wu

    週末的夜晚,是該好好犒賞自己一下,餓了嗎?不然就來點什麼東西吃吃吧! 以上,我總是這麼對自己說...

    棒棒腿、蒜、蜂蜜、蠔油、紅趜醬、糖、醬油、米酒