熱門食譜 食譜、做法 - 共10584篇

  • 黑木耳薑黃雙蔥飯．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    由於薑黃粉本身是香料，獨特的味道，有時不是所有人都能接受，一般常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉...

    香米、黑木耳露、洋蔥、青蔥、鹽巴、橄欖油、薑黃粉

  • (中國菜)冬菇炆雞翼

    JessicaKitchen

    常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味

    雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖

  • 火龍果蝦仁

    Cookingmommy

    蝦子的甜味搭配水果.口感很特別

    火龍果、白蝦、玉米粒、鹽巴、鮮味炒手{雞粉}、蒜末、太白粉

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  • 陳皮蒸泥鯭

    陳家廚坊

    泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...

    深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）

  • 白汁青口蘑菇濶條麵 【百得利健康油你話事】

    LoveKellyKitchen

    新手不敗既簡易意粉，用BERTOLLI 橄欖油炒香已熟既青口，配上白汁，真系非常好味！ Fac...

    急凍熟青口、濶條麵、蘑菇、蒜頭、洋蔥、淡忌廉、牛奶、BERTOLLI橄欖油、調味料：、鹽、...

  • 筒仔米糕

    花媽甜心派

    還記得小時候最愛吃外婆做的筒仔米糕 沒有過多的調味~ 簡單的豬肉與香菇做配料 糯米中...

    長糯米、胛心豬肉塊、香菇、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉

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  • 櫻花香象拔蚌

    ximending

    現櫻花盛開,好漂亮.烹飪方面也感到櫻花啊~. 鹽醃漬櫻花葉加熱才會夠香.去腥效果真佳,不妨試做...

    象拔蚌、鹽醃漬櫻花葉、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 佛羅倫斯大牛排 BISTECCA ALLA FIORENTINA

    EATATHOME_食・家

    原來看似簡單的煎牛扒，也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...

    T骨扒（這塊2.5cm厚）、橄欖油 (掃在T骨扒用）、鹽、黑椒

  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】

    泰泰風

    這道菜在泰國的餐廳呈現方式是用美美的瓷碗盛裝排盤，若在街頭則是以芭蕉葉當容器裝蛋液蒸，就是一種外...

    雞蛋、椰漿、紅咖哩醬、魚漿、鯛魚片 切塊、蝦仁、手指薑 切末、卡菲爾萊姆葉 切細絲、九層塔...

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  • 白帶魚卷佐芒果沙拉

    廚房女漢子Ritas

    使用新鮮脆口的青皮甜心芒來製作南洋風沙拉，香氣十足、略帶甜味，搭上半煎炸後的白帶魚卷，真的很般配...

    無刺白帶魚卷、青皮芒果、腰果或熟花生、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒、青辣椒、香菜、鹽、米酒、魚露、...