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簡易焗西米布丁

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西米、吉士粉、牛奶、蛋、牛奶、花奶、糖、牛油

傳統同潮流的結合

中筋粉、糖、鹽、奶粉、豬油、冰水、低筋粉、豬油、芋頭（去皮）、全脂奶粉、細砂糖、無鹽牛油

Bolognese sauce博洛尼亞肉醬，起源於18世紀末，發源地就在意大利的Bologna博...

西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...

上星期六有親戚到訪, 試煮了兩個新菜, 有西班牙海鮮飯及香草焗鴨, 親戚們都好滿意食物, 大家有...

白米、西班牙 Palacios 臘腸、虎蝦、蜆、藍青口、蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅黃青椒、檸檬、...

自家製的好處是可按個人口味而調節食材，而且用料十足，絕無添加劑，所以每次開爐整XO醬，最少都會做...

瑤柱、金華火腿碎、蝦米、獨子蒜、指天椒、乾蔥頭、金蒜、冰糖、老干媽豆豉辣椒醬、黑醬油

吃栗子的季節, 如果吃不到街邊的炒栗子, 吃自家製的焗栗子也不錯!

栗子、糖、橄欖油、水

這道超適合耶誕派對的金黃起司鹹泡芙，外形圓鼓鼓的金色小球非常討喜，上頭點綴雪花般的頂級鹽之花，裡...

中筋麵粉、白砂糖、鹽、水、無鹽奶油、雞蛋(事先置於室溫)、瑞士葛瑞爾起司 Gruyère ...

這是英式傳統小吃Jam Tarts，在塔皮上加自己喜歡的果醬，簡單美味！超容易做，酥脆的塔皮，細...

中筋麵粉、牛油、水、果醬

健康養生的地瓜，蒸熟單吃或拿來煮粥入菜都適宜。加點奶油、砂糖拌成甜味地瓜泥，抹吐司做成簡...

金時地瓜、無鹽奶油、二砂糖

緊農曆新年可以試下整呢個好味又有意頭既「黃金滿屋飯」~~

南瓜一個、雞脾肉、葡汁材料、椰奶(椰漿)、咖哩粉、黃薑粉、鹽、糖