Cook1Cook
炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心，酥香脆口加上惹味的淮鹽，食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...
魷魚鬚 Squid tentacle、生粉 Corn starch、麵粉 Flour、黑胡...
MP廚房
中式點心千變萬化，各式各樣點心中，蝦餃都算是代表作，每間酒樓餐牌上都必定會有蝦餃，而大多人心中評...
澄麵、生粉、水、豬油、鮮蝦、肥肉、筍粒、味鹽、熟油、生粉、蛋白
MrsPsKitchen
這個是我最喜歡的港式點心之一－ 馬拉糕，香濃的蛋香，蛋糕鬆軟，簡單又美味！
做法簡單，做早餐或...
雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油
小樹懶的生活
蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心
滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁
是許多人去港式...
在來粉、太白粉、水、蝦仁、鹽、白胡椒、香油、蛋白、白醬油、黑醬油、香油、水
lulukitchen
記得小時候，不太喜歡與家人飲茶，不懂得欣賞點心美味之處，只想到快餐店狂食炸雞薯條，總覺得一家人飲...
急凍牛仔骨、薯仔、生抽 (醃料)、老抽 (醃料)、黑椒粉 (醃料)、二砂糖/砂糖 (醃料)...
姊妹交換食譜週記
飲茶雞扎就食得多，其實自己都可以係屋企扎架！
材料揀自己喜歡，今次我地整左海鮮扎！
一人一...
腐竹、墨魚滑、木耳、粟米仔、蝦、日式魚旦
林愛煮CookingLam
現在很少機會能在茶樓吃到這個點心，最近常常想起它，今天就在家自己動動手，回味一番吧！
蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...
Popo Huang
炸香蕉捲~~可口的南洋風小點心:)
熱熱的咬一口就是軟Q的香蕉呢!!
更多美味料理請...
春捲皮、香蕉、蛋、肉桂粉
自然百點
自然百點的廚藝小教室開張囉，
每兩周的週四就會在FB粉絲頁發表新menu，
歡迎喜歡自然百點...
中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、雞蛋、雲漾普洱茶粉
瑪莉的料理世界
小時候，喜歡窩在外婆家
邊看電視邊跟著外公喝茶嗑瓜子
萬聖節那天剖了一顆南瓜，做了一個南瓜燈...
南瓜子、鹽、香料