電飯煲 食譜、做法 - 共58篇
-
電飯煲豉油雞 影片
相信每人家裡都一定會有電飯煲，電飯煲除了用來煮飯，蒸下肉餅和水蛋之外，其實還可以用來蒸雞，之前我...
冰鮮雞、冰糖、薑、蔥適量、老抽、粗鹽、滷汁、滷汁：、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水
-
電飯煲食譜｜電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker｜ 影片
最近窯燒雞大行其道，分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單，只要用簡單的調味料，把雞醃至入味再...
三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒
-
電飯煲食譜｜電飯煲荷香八寶雞 Stuffed chicken wrapped by lotus leaf in rice cooker 影片
滬菜中有一道手工繁複嘅經典名菜八寶鴨，今次我地改為用雞兼將程序簡化，同時以電飯煲去整，仲包咗荷葉...
三黃雞、荷葉、糯米、臘腸、冬菇、乾瑤柱、蝦米、花生、去殻栗子、鹹蛋黃、生抽、老抽、糖、生抽...
-
-
電飯煲食譜｜電飯煲栗子炆雞 Braisd chicken with chestnut in rice cooker 影片
這道菜以電飯煲為工具，將鮮嫩的雞肉和香甜的栗子悉心炆煮而成，雞肉吸收了栗子的香氣和湯汁的精華，口...
冰鮮雞、去衣栗子、蔥、乾蔥、薑片、蠔油、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、麻油、胡椒粉、水
-
電飯煲食譜｜電飯煲可樂牛展 Rice cooker cola beef shank 影片
要令牛展又腍又滑，要花唔少時間慢慢炆煮，唔想煩的話，就交畀電飯煲代勞啦。由得電飯煲慢慢煮，煮完將...
牛展 Beef shank、可樂 Cola、蔥 Spring onion、薑 Ginger...
-
電飯煲食譜｜電飯煲黑椒薯仔牛肉炆飯 Black pepper sauce, potato and beef stew rice in rice cooker 影片
黑椒汁同牛肉係最佳拍檔，通常用在煲仔或鐵板菜式，今次我地將佢加入電飯煲內，加埋米飯、甘筍、薯仔同...
牛肉粒 Beef cube、薯仔 Potato、甘筍Carrot、洋蔥 Onion、蒜頭 ...
-
-
電飯煲食譜｜電飯煲番茄薯仔炆牛腩 Braised beef brisket with tomato and potato in rice cooker 影片
炆牛腩是很多人都喜歡的家庭菜式，不過要慢火細炆就有點花時間。今次改用電飯煲來製作就方便得多。這道...
牛腩 Beef brisket、番茄 Tomato、薯仔 Potato、洋葱 Onion、...
-
電飯煲食譜｜電飯煲紅燒肉 Braised Pork Belly in Rice Cooker 影片
紅燒肉江淮地區傳統菜式，雖然製作的方式並不複雜，但要花時間和耐性，以細火慢煮，確保肉質變得鬆軟多...
五花腩 Pork belly、生抽 Soy sauce、老抽 Dark soy sauce...
-
電飯煲食譜｜電飯煲檸檬雞翼 Lemon chicken wings in rice cooker 影片
相信呢道檸檬雞翼好多人都食過，甜酸鹹鮮夾得剛剛好，今次改用電飯煲炮製，係更加方便嘅做法。呢個餸唔...
雞翼 Chicken wing、檸檬 Lemon、片糖 Slab sugar、生抽 Soy...
-
-
電飯煲食譜｜牛奶銀耳紅棗紅豆湯 Milk, snow fungus, red dates and azuki bean sweet soup 影片
這道甜品只聽名字已經知道是美味又滋補的甜品，既有足夠的膳食纖維，也能清熱解毒、滋陰潤燥、補血養血...
銀耳 Snow fungus、紅豆 Azuki beans、西米 Sago、紅棗 Red ...