匠弄
蔥油拌麵, 永遠歷久不衰, 令人著迷。
蔥香, 氣味温和, 但具殺傷力, 無一幸免。絶大部份的...
朝天椒四兩 150g Hot Chili、冰糖一湯匙 20g Crystal Sugar、...
May豬有請
非常快捷的鑊氣小炒！
將泰國路邊攤的風味帶回家去～
作下酒菜或配飯都非常合適哦！
更多食譜...
花甲、蒜蓉、乾葱、白酒、大紅尖椒、泰式辣椒膏、羅勒葉
鐵朗
今次用較香味重的醬料燜鯇魚，效果不錯惹味好送飯 😘😘😘
鯇魚腩、黃薑粉、雞粉、糖、蝦米辣椒油、胡椒粉、生抽、麻油、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、生粉
鐵朗
甜甜辣辣😘😘😘好送飯 😁😁
三文魚、蝦米辣椒油、雞粉、糖、薑絲、蒜頭、乾蔥、生粉、麻油、生抽、黃酒
Fok Mh
老人話齋：打風落雨水浸天，最好食水蕹菜，（白骨通菜）因為水份足，由其大水浸過白骨蕹菜，因菜葉浸至...
生麵、白骨通菜、精煉豬油或熟花生油、辣椒腐乳、腐乳汁、凍滾水、砂糖、麻油
鐵朗
好簡單嘅炒菜 😁😁，絕對冇難度
生菜、腐乳、糖、辣椒碎、黃酒、薑、麻油、雞粉、生粉水
匠弄
為什麼會有冰糖辣椒醬呢?
最初是為了保存朝天辣椒
每每買回來的量都會很多, 來不及吃掉
做成辣椒...
五個食譜分別在下方
Ann Kok
雞飯必備的辣椒醬，簡單容易，隨時隨地都可以享用
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...
嫩姜、鮮紅大辣椒、蒜蓉、金桔/青桔子【取出汁】、鹽巴、食水